LE PAN

Hokkaido Scallop, LE PAN, Kowloon Bay, Hong Kong

Private Dining, LE PAN, Kowloon Bay, Hong Kong

Kristal Caviar, LE PAN, Kowloon Bay, Hong Kong

Chocolates, LE PAN, Kowloon Bay, Hong Kong

Main Entrance, LE PAN, Kowloon Bay, Hong Kong

菜餚
簡介
相似

Menus

Lunch Menu 午餐餐牌

Dinner Menu 晚餐餐牌

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簡介

地點

觀塘 / 九龍灣
九龍灣啓祥道17號高銀金融國際中心地下
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菜式
法國菜

適合
商務會議, 高級餐飲, 飲酒談天, 私人聚餐, 寧靜環境, 浪漫約會, 多人聚餐(10位以上)

營業時間
星期一至六: 12pm-2:30pm, 6:30-9:30pm,
公眾假期: 6:30-9:30pm

關於
全新現代法國餐廳 LE PAN 隆重登場，為沉寂一時的本地餐飲業帶來生氣。餐廳以創新手法重新定義現代法國菜；環境華麗寬敞，位處九龍灣臨海新核心商業區，景緻開揚。

餐廳設有四間寬敞的貴賓室，而人氣最高的莫過於開放式廚房中的「廚師之桌」，格局優雅，可供最多六位客人用餐。客人可近距離觀看廚師巧妙地以新鮮食材融合令人耳目一新的配搭──以嶄新風格融入法式經典美饌; 用非一般的烹調手法，將來自世界各地的頂級時令材料的優點發揮至極。這就是重新定義的現代法國菜。

廚師用心拿捏每道菜的味道與口感，由餐前小食及前菜開始，再以精緻甜品及咖啡作結。食客萬勿錯過餐牌上的各類海鮮菜式，尤其是生蠔。各式美饌的醬料及湯汁濃而不膩，質感細緻平衡。(2016年5月)

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推介菜式
牡丹蝦他他配北海道海膽伴法國魚子醬, 北海道帶子意式雲吞「二重奏」, 煙燻豚肉伴溏心蛋配香檳雪葩, 頂級雞肉配香煎鵝肝伴配雞油菌, 法國生蠔湯

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